วิตามินซี (Vitamin C) คืออะไร?
วิตามินซี (Vitamin C) เป็นวิตามินที่สามารถละลายในน้ำ ร่างกายของเราไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้จำเป็นต้องได้รับวิตามินชนิดนี้จากการรับประทานอาหาร และ อาหารเสริมสุขภาพ
เราจะรับวิตามินซี (Vitamin C) ได้จากไหน?
- วิตามินซี พบในอาหารประเภทผักและผลไม้ชนิดต่างๆ ได้แก่ ส้ม สับปะรด มะขาม สตอร์เบอร์รี่ ฝรั่ง มะนาว มะเขือเทศ
- คนที่ไม่นิยมการรับประทานผักและผลไม้ จึงอาจจะต้องทานวิตามินซีเสริมซึ่งในปัจจุบัน มีอาหารเสริมหลากหลายรูปแบบเช่น วิตามินซีแบบอัดเม็ด, วิตามินซีแบบเม็ดฟู่ หรือ วิตามินแบบฉีด เป็นต้น
ประโยชน์ของวิตามินซี (Vitamin C)
ในด้านสุขภาพร่างกาย
- ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายแข็งแรงและมีประสิทธิภาพมากขึ้น
- การช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการควบคุมระดับคลอเลสเตอรอลในร่างกาย
ในด้านความสวยความงาม
- ช่วยเรื่องผิวกระจ่างใส
- ช่วยฟื้นฟูคอลลาเจน
- เพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิว
- กระชับรูขุมขน หน้าเรียบเนียน
- ช่วยลดรอยดำและรอยแดง
ปริมาณ วิตามินซี (Vitamin C) เท่าใด? ที่ควรได้รับต่อวัน
ขึ้นอยู่กับเพศและอายุ ดังนั้น ปริมาณที่แนะนำ สำหรับคนที่อายุ 19 ปีขึ้นไป
- สำหรับผู้ชาย ควรได้รับ 90 มิลลิกรัมต่อวัน สำหรับผู้ชาย
- สำหรับผู้หญิง ควรได้รับ 75 มิลลิกรัมต่อวัน
- สำหรับผู้หญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร ควรได้รับเพิ่มขึ้นเป็น 85 มิลลิกรัม และ 120 มิลลิกรัมต่อวัน
*ทั้งนี้ปริมาณ วิตามินซี ที่ควรได้รับ ขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคลด้วยแต่ไม่ควรเกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน
หากได้รับ วิตามินซี (Vitamin C) เกินควร? จะเป็นอย่างไร
โดยปกติ หากได้รับ วิตามินซี เกิน 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน จากการศึกษา (อ้างอิงข้อมูลจาก hsph.harvard.edu ) จะพบว่าการดูดซึมวิตามินซีจะลดลงเหลือน้อยกว่า 50% และปริมาณที่เกิน ก็จะถูกขับออกทางปัสสาวะ แต่โดยเฉลี่ยแล้วไม่ควรทานเกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน เพราะหากร่างกายได้รับในประมาณที่มากเกินไปอาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงได้ เช่น ปวดท้อง ท้องร่วง หรือท้องอืด เป็นต้น
