NMN คืออะไร ?
Nicotinamide mononucleotide (NMN) คือโมเลกุลตามธรรมชาติที่พบได้ในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตทุกชนิดโดยในระดับโมเลกุล NMN จะเป็นคลาสของโมเลกุลที่เรียกว่านิวคลีโอไทด์(Nucleotide)ซึ่งเป็นเหมือนตัวต่อของ RNA และ DNA
โครงสร้าง NMN จะประกอบไปด้วยกลุ่มเคมี 3 ตัวคือ
- กลุ่มฟอสเฟต (Phosphate group)
- กลุ่มน้ำตาลมีโบส (Ribose sugar)
- กลุ่มนิโคทีนาไมด์ (Nicotinamide base)
โดย NMN จะถูกแปลงเป็น nicotinamide adenine dinucleotide (NAD+) โดยตรง เมื่อเข้าสู่ร่างกาย จึงเรียก NMN อีกอย่างว่า NAD+ booster และเป็นการเพิ่มระดับ NAD+ให้สูงขึ้น
ร่างกายสังเคราะห์ NMN อย่างไร ?
NMN ผลิตขึ้นจากวิตามินบี (Vitamin B) ในร่างกายโดยเอนไซม์ที่เป็นตัวสร้าง NMN ในร่างกายจะเรียกว่า nicotinamide phosphoribosyltransferase (NAMPT) ซึ่งจะจับเอา nicotinamide หรือวิตามินบี 3 (Vitamin B3) เชื่อมกับฟอสเฟตน้ำตาลที่เรียกว่า PRPP (5-phosphoribosyl-1-pyrophosphate).
นอกจากนี้ NMN ยังสามารถสร้างจาก ‘nicotinamide riboside’ (NR) โดยการเติมกลุ่มฟอสเฟตเข้าไปได้เช่นกัน
NAMPT เป็นเอนไซม์ปแบบจำกัดอัตรา ในการสร้าง NAD+ ซึ่งหมายความว่าหากมีระดับ NAMPT ต่ำก็จะทำให้ NMN มีการผลิตที่ต่ำไปด้วยทำให้ระดับ NAD+ ลดลง การเติมโมเลกุลตั้งต้นเช่น NMN จะช่วยเร่งการผลิต NAD+ ให้มากขึ้นเช่นกัน

หน้าที่ของ NMN
- ช่วยชะลอวัย
NAD+ เป็นเชื้อเพลิงที่ช่วยให้เซอร์ทูอิน(Sirtuin)รักษาสภาพของ genome และช่วยซ่อมแซม DNA เซอร์ทูอินต้องการ NAD+ - ช่วยปรับความผิดปกติของระบบเผาผลาญ
NAD+ เป็นกุญแจสำคัญอีกอันในการรักษาการทำงานของไมโตรคอนเดรียกที่ดีและรักษาระดับพลังงานที่สร้าง อายุและอาหารที่มีไขมันสูงลดปริมาณ NAD+ ในร่างกาย - ช่วยการทำงานของหัวใจ
การเพิ่มระดับ NAD+ จะช่วยป้องกันหัวใจและช่วยเพิ่มระดับการทำงานของหัวใจ เพราะว่าภาวะความดันโลหิตสูง อาจทำให้หัวใจโตและทำให้เส้นเลือดใหญ่อุดตันทำให้เกิดอาการสมองขาดเลือด - ช่วยลดการเสื่อมของระบบประสาท
การเพิ่มระดับ NAD+ จะช่วยรักษาเซลล์สมองไม่ให้ตายหากมีเลือดไปเลี้ยงสมองไม่เพียงพอ - ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกัน
เมื่อเรามีอายุมากขึ้นภูมิคุ้มกันก็จะลดลง และป่วยง่ายขึ้นและหากป่วยด้วยไข้หวัดใหญ่ตามฤดูกาลหรือแม้แต่โควิด 19 ก็จะใช้เวลานานขึ้นในการรักษาตัว
จากงานวิจัยชิ้นใหม่ๆระบุว่าระดับของ NAD+ มีบทบาทสำคัญในการกำกับระดับการอักเสบและการอยู่รอดของเซลล์ในระหว่างที่ภูมิคุ้มกันมีการตอบโต้ และเมื่อคนเรามีอายุมากขึ้น รายงานวิจัยระบุว่า NAD+ มีสรรพคุณด้านการรักษาโรคหากมีความผิดปกติของภูมิคุ้มกัน